2016年06月16日

花の食卓

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いよいよ市場の花も向日葵が目立ち始めました。

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この爽やかな淡いレモン色の向日葵は、
その名も〝セーラームーン〟

この名付け親は私と同年代なのでしょう。

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河口湖ハイジズフラワーガーデンには、ハーブのウッドセージを、
白いサルビアの花も夏らしく涼しげです。

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クレマチスをテーブルに一輪飾ったり、
庭のバジルを食卓に並べたり
なかなか毎日実現するのはできないけれど
気が向いたらちょこっと試してみてください。
食卓に摘みたてのハーブを使うと、もれなくプロの味に近づく気になれます。

これからも、毎日の生活のなかで
花や自然と繋がるくらしの楽しさを
少しづつみつけていきたいと思います。

2016年06月13日

虹色ウエディング

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6月11日のハイジズガーデン河口湖のご婚礼は、
テーマが“虹”でした。

メニュー表も、席札も優しい虹色でコーディネート。

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結婚式前の忙しい時期にこんなに心を込められて
手作りされたアイテムが並んでいると
この日まで大切に過ごしてきた新郎新婦様の気持ちが伝わってきて
とても素敵でなんだか胸がいっぱいになりました。

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ご両親贈答用の花は、育てられるように多年草や宿根草の鉢花を。
ハイジズガーデンの雰囲気がずっと思い出されるように、
おしゃれな色合いの丈夫な花を選びました。

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庭の花も満開のバラ。

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ご家族やご友人が挙式前に皆さんで写真やビデオを撮られていたのが、
印象的でした。

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湖の優しい風に乗って揺れる白いオルレアや、
バラの香りがふわっと香る素敵な一日でした。
ご結婚おめでとうございます。

お2人と列席者の方々が
これからも幸せな日々を迎えられますように。

2016年06月09日

初夏の湖畔ウェディング

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市場の花も初夏を感じられる花でいっぱいです。季節ごとにいっている気がしますが、この季節好きだなーとしみじみ感じる花や緑の美しさ。

小さめの向日葵や、ほんのり赤く色づき始めたブラックベリーなど爽やかな色に溢れています。

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アレンジメント用に葡萄も入荷しました。
甘くて美味しそうとまずは思ってしまいますが、ひまわりにテッセンと葡萄のアレンジも初夏らしく、おしゃれでオススメの組み合わせです。

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夏の暑さにも負けない花、エキナセアもちょっと変わり種を仕入れました。

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通にはたまらない、銅葉のアスチルベや珍しいピンク色のユーフォルビアの苗もあります。

今週末も、ハイジズガーデンで結婚式がとりおこなわれます。

バラに囲まれた初夏のウェディング。
爽やかな湖の風に吹かれて、素敵な一日になりますよう、私たちも素敵な花仕事頑張ります。

2016年06月02日

今しかないこの瞬間を

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Heidi’s village

新緑の美しい6月が始まりました。

山沿いの桜やニセアカシアの木を見ていると、
先日までたくさんの綺麗な花をつけ甘い香りが漂っていたのに
いつのまにか姿を変え涼しげな葉をたくさん揺らしています。

私も今の季節は花より緑を、多めに家に飾ります。

今週は、どうだんつつじの枝ものと利休草。

この時期の枝ものは緑がとても綺麗で
観葉植物の水毎日あげるの大変だわ、、
という方でも枝ものは水に入れておくだけで緑に囲まれた空間が楽しめます。

とはいっても、写真の満開のラプソディーインブルーを見ていると
花が恋しくなります。
ハイジの村のバラもただいま最盛期。

画像は企画室の女の子達が撮ったものですが
ブログ
まあー、綺麗で感動しました。

今しかないこの瞬間を、私もたくさん写していこうと思います。

2016年06月01日

露地野菜も本格始動

日に日に暑い日々が続き最近は真夏日も記録する山梨県。
ここ北杜市明野町にあるハイジの野菜畑、明野プラントのハウス内の気温は40℃近くになる日も。
夏ももうすぐそこまで近づいて来たのでしょうか。
家に帰ると早くも扇風機を出そうかと考えてる僕です。

さて明野ファームでは今シーズンの品目の作付けも予定通り進められています。
先日はトマトの定植しました。

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株数1000本。
美味しいトマトが実るようにと願いを込めて。
ハイジの野菜畑スタッフみんなで定植しました。

他にはどんな野菜を計画中かというと。
ズッキーニ、人参、大根、辛味大根。

明野ファームではズッキーニは新入りさんですよ。
夏の定番野菜ズッキーニに期待が高まりますね。

つよ