朝晩すっかり涼しくなり日によっては薄ら寒いくらいです。
グリーンカーテンから収穫したミニヒョウタン。その加工編後半です。

ヒョウタンの中身を取り除いた後、きれいな水に浸してアク抜きをします。
ヒョウタンの匂いが治まるまで何度も何度も水を換え、その後乾燥させると…意外なほど白い。驚きの白さ。薄緑色はどこへ行ったのか。

このまま完成でも良いのですが、色を塗ったりニスを塗ってつやを出しても格好良く仕上がります。
今回は白さがあまりにも味気なかったので色付きのニスを塗ってみました。
仕事の合間合間にちょこちょことニスを重ね塗りします。
ヒョウタンの中には「福」が詰まっているそうなので適当な端材で栓を作り福がこぼれない様に栓をします。

手芸用の赤い紐を結って完成。

今回使ったのは千成ヒョウタンという品種のミニヒョウタンですが、大きなヒョウタンも加工の仕方は一緒です。来年のグリーンカーテンにヒョウタンはいかがでしょうか？

さて、話は変わって、現在明野プラントの中ではとある工事を行っています。
まだ骨組みが1列のみですが、これを3列作り、奥までずら～っとプランターを付けていきます。とある人気の食材を新たに栽培を始めます。ヒントはパフェ。続きはまた今度。

soshi