2011年06月19日
雨宿り
雨の日は
庭仕事や畑仕事をちょっと一休みして
育てたハーブでお料理を。
ぴりっと辛いといわれている
ナスタチュームの花と
摘みたてのバジルとパセリ。
摘んでスタンバイしている状態から
どんな盛りつけにしようかと
わくわくします![]()
蒸すだけ
切るだけ
あえるだけが
とくいな私には
蒸すだけで旨味が出るアサリと
ハーブは救世主です。
刺身メインだよ!の食卓から
なんだか
華やかな食卓に。
アサリの酒蒸し
あさりと水とワインとバジルを
入れて蒸すだけなので
アサリがパカパカ開くのを待つのみ。
五分で出来ちゃいます。
今日ドルチェビ―タで
購入したナチュラルな小物達を
キッチンに飾るのも楽しみです![]()
お客様が家にと購入された小物や花たちは
どのように飾られているのかな?
私も私なりにお気に入りを
ひとつづつ集めて
自分の好きな空間を作ってみようとおもいます![]()
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