2014年05月27日

あなたとあなたの大切な人のために

image

今日は今週末執り行われる
結婚式用ブーケの特訓をしました。

ご依頼は森のように
おとぎの国のイメージで。

今回使用した花材は草花っぽいものが
多いのですが、小さなバラももう少し
足して華やかさを出そうと思います。

新郎、新婦様のにとって
一生に一度の式。

今日自分が出来るだけのことを
したい。
昨日よりも上手になりたい。
そうしなければ
申し訳ない。

形がきっちり整列された綺麗な花よりも、
生き生きした花を新婦様に
もって欲しいなぁと
式の日まで、
あれこれ二人をイメージしながら
日々過ごしています。

中丸

2014年05月27日

梅雨間近 

六月が近付くにつれ、なんだか空気がじめじめしてきたと肌で感じる今日この頃・・・。
梅雨の時季がやってきますね。
雨がたくさん降って、植物たちには最高な季節となります。
ですが、梅雨の雨は、雑草たちも育てるのです・・・。

なので、先日お店の庭の草取りをしました。
お庭には、バラやその他の植物も植えてあります。
いつもは、ハイジの村でバラの手入れをしているスタッフと、もう一人手伝いに来てくれたスタッフと私と三人で行いました。

庭の草取りをしながら、バラの手入れ方法を聞いたりと充実した時間を過ごしました。
普段は一人でするので、なかなか綺麗にならなかったのですが、やはり三人でやると早いですね。
いつも出来ないところまでできて、これで現状維持をしながら梅雨の時季を乗り越えられそうです。

そして、綺麗になった庭で、三人が綺麗に咲いたねと言ったバラがこちら。
NCM_0226

白とピンクのバラがいい感じに咲いてます。
バラの手入れをしてくれている方も、うまく咲いてくれてよかったと言っていました。
手をかけてあげると、植物はそれに応えてくれる。
管理は大変だけど、それが嬉しくてやめられませんね。

綺麗になった庭をご来店された際にはご覧頂けたらと思います。

Dolce Vita!~庭のあるお花屋さん~

いり

2014年05月25日

花の記憶

先日、ブライダルのお花の準備をしていると
来るお客様みなさんに、

可愛いわねー写真撮ってもいいかしら?

と話かけられました。
ええ、もちろん花のことです。

image

デザインはスタッフ深澤です。
私も作りながら可愛いなあ〜
と心できゃーきゃーいいながら黙々と
明日の式をイメージしながら作っていると、

近くに結婚式の花を作ってくれるところがあると、思うと安心します。
そのときはお願いしますねとの
嬉しい声もいただきました。

ハイジの村、河口湖のハイジズガーデンでの
結婚式のお花以外にも、

ブーケ、ブートニア、花冠、会場装花と
ご注文を頂いています。

結婚式にまつわる花はとても多く、
こんなに花を飾るのはこの日一日だけかも。

多くの花一輪、一輪に
気持ちを込めて、
花が隣同士でささやきだすように、

そして、とても緊張しているであろう
新郎、新婦様の気持ちを少しでも
和ませる花でありますように。

image

ハイジの村でみつけたスイートピー。
とっても花の香りが強い品種です。

見つけたら体いっぱい
甘い香りを吸い込んで、
楽しんでみてくださいね。

2014年05月17日

Rose garden

今日はハイジズガーデンで、明日執り行われる結婚式の装花の準備をしていました。

かわいいー!と心のなかで叫びながらつくった花の写真を、アップしたいのはやまやまですがやはり花嫁様に1番にみていただきたいので画像はまた後日。

*******

私の好きな花屋さんに、
フランスのau nom de la roseという名前の
お店があります。

au nom de la rose=薔薇の名のもとに
という意味で、
バラの花のみを販売しているお店。

外のディスプレイにも花びらをたくさん
ちらしてあり、
それはそれはロマンティックなんです。

むかーし、むかし
お世話になったホストマザーにバラの花束をとるんるん気分でもちかえったバスの中で、
ふとブーケが入った紙袋を覗いてみると、

花束のしたに、
敷き詰められた花びらと、
むき出しの一輪のバラの花びら。

感動して今でも鮮明に覚えています。

こんな感動的な演出を
今の私に思い出させてくれた
こちらのバラ。

image

お店の前に咲くバラ、
under the rose

どういう意味なんだろうと調べてみると、

image

秘密に、
なんてなんかこれまたロマンティック。
品種ごとの意味や雰囲気にあわせて、
鉢をプレゼントしても素敵ですね。

そして、
今日いらしたお客様が
ご自宅で愛情たっぷり育てられている
こんな素敵なバラをみせてくださいました。

image

土にはえてる花は力強くて、
綺麗だよ。
と大好きな先輩がよくいっていたな。
最近その意味が、よくわかるようになってきました。

ドルチェヴィータの庭も今、
薔薇を中心に
ジャスミン、宿根草と
生命力に溢れた花たちが
つぎつぎと咲き始めています。

明日はどの花が咲いているかな?

2014年05月12日

母の日を終えて

image

春のいけこみ

私の通っている花の先生がよく言う言葉に、

〝花が歌い出すように軽やかにいけるのよ〟

〝一輪の花から物語が生まれるようにね〟

つくったものを師匠さんがとってくれるのですが、写真もまた花のように
写す人の世界観を如実に表しますね。

素敵だな。

*****

今回母の日をおえて、
昨年にくらべ、1.5倍のお客様にご来店
いただきました。
ご予約や配送を合わせると
もっと多いかもしれません。

売り上げが伸びたことも
嬉しいですが、
お客様の数が予想を遥かに
こえていたので、
そのことが何よりも嬉しいねと
閉店後スタッフで話していました。

作り手のスタッフが5人一日中フル稼動しても、
お待ちのお客様が多数でてしまいました。

お待たせしてしまった皆様
大変申し訳ございませんでした。

この店を選んでいただいて、
そのうえお待ちいただいて
ありがとうございました。

母の日は普段の対応の成績表だよ
と昔聞いたことがあります。

普段から喜ばれる、
次につながることをしていれば
必ずまた来てくださる。

そして、またあそこで贈ろうと
来てくれる。
母の日は特別な日だからね。

と。

スタッフ5人が花束、ラッピングなど
を作り続ける中
一呼吸して見渡してみると、
どれも素敵で

なにが他の花屋さんと違うのかな〜と、
猛烈に忙しい中考えていたんです。

で、わかりました。

〝芸が細かい〟
かつ
〝丁寧〟

でした。

image

スタッフ深澤が制作した花束。
急ぎすぎてぶれぶれな私の世界観。

つくってる最中に素敵すぎて
〝ちょ、ちょっと撮らせて〜!〟と
ラッピング前に
思わずとってしまいました。

山にあるような花で
というご依頼だったそうです。

まさしく、
花が歌い出すような
深呼吸しているような花。
私が大好きな世界観で、
また依頼もとっても素敵なご依頼。

ここのお店ならしてくれるだろう
と来てくださったのかな?

スタッフのファンも非常に多く、
ご依頼に忠実に
そして期待を上回る仕事ぶりに
一緒に働いている私も
さらに勉強しなくちゃと
気合いを入れ直しました。

やっぱり花屋の仕事好きだなと
感じた一日でした。

皆様のご来店
誠にありがとうございました。

DolceVitaスタッフ一同