2016年06月25日

収穫最前線

梅雨の真っ最中。
ジメジメ、ジトジト。
多くの方は嫌いな期間でしょうが僕は意外とこの時期の雨って好きなんです。
特に雨の日の紫陽花とカタツムリのコンビネーション。
まさしく梅雨の風物詩です。

そんな梅雨の雨も吹き飛ばすぐらい、ハイジの野菜畑では夏野菜の収穫が始まっています。
キュウリにナスにズッキーニ。
そしてジャガイモ。
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コンテナいっぱいに何個も何個も。
本日は軽く450kg程の収穫日和。
今シーズンは2,000kgオーバーの収穫量を目指しますよ。

本社工場グリーンアウトレット売店には毎朝、獲れたて自社農園の新鮮野菜たちが並びます。
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今夜の献立を考えるだけでワクワクしてしまいますね。

きった

2016年06月20日

初夏の花飾り

あじさい

・紫陽花
・ぎぼうし
・バラ“エコ”
・グミの葉

2016年06月16日

花の食卓

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いよいよ市場の花も向日葵が目立ち始めました。

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この爽やかな淡いレモン色の向日葵は、
その名も〝セーラームーン〟

この名付け親は私と同年代なのでしょう。

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河口湖ハイジズフラワーガーデンには、ハーブのウッドセージを、
白いサルビアの花も夏らしく涼しげです。

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クレマチスをテーブルに一輪飾ったり、
庭のバジルを食卓に並べたり
なかなか毎日実現するのはできないけれど
気が向いたらちょこっと試してみてください。
食卓に摘みたてのハーブを使うと、もれなくプロの味に近づく気になれます。

これからも、毎日の生活のなかで
花や自然と繋がるくらしの楽しさを
少しづつみつけていきたいと思います。

2016年06月13日

虹色ウエディング

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6月11日のハイジズガーデン河口湖のご婚礼は、
テーマが“虹”でした。

メニュー表も、席札も優しい虹色でコーディネート。

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結婚式前の忙しい時期にこんなに心を込められて
手作りされたアイテムが並んでいると
この日まで大切に過ごしてきた新郎新婦様の気持ちが伝わってきて
とても素敵でなんだか胸がいっぱいになりました。

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ご両親贈答用の花は、育てられるように多年草や宿根草の鉢花を。
ハイジズガーデンの雰囲気がずっと思い出されるように、
おしゃれな色合いの丈夫な花を選びました。

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庭の花も満開のバラ。

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ご家族やご友人が挙式前に皆さんで写真やビデオを撮られていたのが、
印象的でした。

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湖の優しい風に乗って揺れる白いオルレアや、
バラの香りがふわっと香る素敵な一日でした。
ご結婚おめでとうございます。

お2人と列席者の方々が
これからも幸せな日々を迎えられますように。

2016年06月09日

初夏の湖畔ウェディング

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市場の花も初夏を感じられる花でいっぱいです。季節ごとにいっている気がしますが、この季節好きだなーとしみじみ感じる花や緑の美しさ。

小さめの向日葵や、ほんのり赤く色づき始めたブラックベリーなど爽やかな色に溢れています。

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アレンジメント用に葡萄も入荷しました。
甘くて美味しそうとまずは思ってしまいますが、ひまわりにテッセンと葡萄のアレンジも初夏らしく、おしゃれでオススメの組み合わせです。

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夏の暑さにも負けない花、エキナセアもちょっと変わり種を仕入れました。

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通にはたまらない、銅葉のアスチルベや珍しいピンク色のユーフォルビアの苗もあります。

今週末も、ハイジズガーデンで結婚式がとりおこなわれます。

バラに囲まれた初夏のウェディング。
爽やかな湖の風に吹かれて、素敵な一日になりますよう、私たちも素敵な花仕事頑張ります。