2015年08月03日
花が咲いた後に、野菜になる。
あー夏バテかなー。
あの小物も、あんなものも作りたいなーと
思いながら、
でも忙しいときは一旦休憩。
母につねづね、
手芸や手作りするものは
「急ごうと思ってつくっちゃだめだよー」
とアドバイスをもらいます。
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そんな忙しい夏でも変わらずやってくるのは、
食事の時間。
野菜も取りたいんだけれど、
生野菜をばりばり食べるのはのどを通らないわー
胃が受け止めきれないわ―
ってときはこまかく刻んだ野菜をあえてあるサラダが、
食べやすくておすすめです。
グリーンアウトレットで
新鮮で美味しい野菜を買ったら、
作ってほしいひと品です。
野菜を全て細かく切って
ツナとかハムとかカニカマとか
味のあるものを投入して、
しおーぱらぱらー
こしょうーぱらー
さとう少々ー
して味が決まったら
マヨネーズ少し。
スナップエンドウも軽く茹でるか、チンして
半分に割りサラダの上にのせるだけでなんだか
素敵に。
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本当にばててたら、
グルメマルシェでおいしいお惣菜を買います。

