最近、県内外での気温はすでに３０℃オーバーの日々ですが。
僕の働いている山梨県北杜市にあるハイジの野菜畑明野プラントのハウス内はなんと45℃。
水道の蛇口をひねると温かいお湯が出る程ハウス内は暑くなります。
熱中症に気をつけないと。
さてそんな暑い季節、皆様は夏野菜と言えば何を思い浮かべますか。
僕が特に好きな夏野菜はトマト、ジャガイモです。
カレー好きにはもってこいの野菜です。
今シーズン、明野ファームでの夏野菜はズッキーニ。カボチャ。大根。辛味大根、
ミニ人参。
笛吹ファームではミニトマト、ナス、ジャガイモ、玉ねぎ、オクラ、ピーマン
ミニパプリカなどなど。
笛吹ファームはこれ以外にも多種な野菜を栽培しています。

各ファームの野菜は暑さに負けじとスクスクと育っており、
多くの野菜達が収穫真っ盛りです。
これからもハイジの野菜畑スタッフとして美味しい野菜をお客様に食べてもらえるよう
心を込めて野菜を栽培していきます。
美味しい夏野菜をいっぱい食べて今年の夏も乗り切りましょう。

つよ